预防肾结石，躲开这些典型误区！据美家肾脏基金会统计，百分之十的美人会在一生中的某段时间内得了肾结石。在我，约有6120万成年人是肾结石病人，换句话说，近乎每17人里，就会有1人患肾结石。

 

　　什么是肾结石？中山健民男科专家指出，肾结石虽然叫肾结石，但泌尿结石不只出现在肾脏，输尿管结石、膀胱结石和尿道结石，都通常称之为肾结石。肾脏就象是我们身体的清洁工，它担负过虑血液，产生尿液，排出代谢废物、药物和毒素。当尿液中的钙、草酸盐、磷酸盐等成分浓度值过高，不能正常排出时，便会结晶，产生结石。
 

 

 

　　预防肾结石，躲开这些常见误区

 

　　误区1：预防肾结石，不能吃菠菜

 

　　大概80%的肾结石都是草酸钙结石，而尿液草酸盐水平过高，会明显增加草酸钙结石的风险，因此坊间还有这样的传言：「要预防肾结石，不能吃草酸高的食物。」但事实上，科学研究早就发现，饮食中的草酸盐并不是肾结石的关键危险因素，吃多少菠菜几乎不危害肾结石患病率。有些高草酸含量的食物（例如绿茶）甚至于能够 帮助预防肾结石的产生。并且，利用烹饪手段还可以滤除食物中一部分草酸，例如，蔬菜焯水后较多能够 减少87%的草酸。此外，肠道菌群也可以帮我们降解些草酸。

 

　　误区2：预防肾结石，一定少吃钙？

 

　　因为绝大部分肾结石都属于含钙型结石，很多人就潜意识认为肾结石病人不能吃太多钙。其实这是完全错误的。虽然绝大部分肾结石确实含钙，但科学研究已经证明，利用食物摄取足够的钙，反倒能够 预防肾结石产生。这是因为，食物中的钙能够 在消化道内与草酸结合，然后利用粪便排出。不过，这里说的钙质仅限食物来源。哈佛大学的一项科学研究显示，利用奶制品等高钙食品摄取的钙，能够 减少肾结石的风险，但利用补剂补钙，反倒会让风险上升。
 

 

 

　　误区3：吃荤会引起肾结石

 

　　早期科学研究认为，高蛋白饮食会增高患肾结石的风险，但较近一项包括7.8万名受试者的科学研究却发现，动物蛋白摄取与肾结石无关。野兽生活早就经历过，人体内只有20%~30%的嘌呤来源于膳食，反倒是过量的果糖摄取，会引起嘌呤代谢困难，增高血液尿酸水平。我们总是被告知要少吃富含嘌呤的食物，但富含嘌呤的食物往往营养非常丰富，例如海鲜、内脏、肉类、菠菜、芦笋和花椰菜等。如果我们不吃这些高营养密度的食物，改用谷物、软饮料和其它各种各样富含高果糖玉米糖浆等精制碳水化合物的加工食品替代，反倒会增强尿酸水平。